ホールスタッフとして働きましょう
イタリアンのお店は、ピザやパスタなどの定番のメニューの他にメインディッシュや白ワイン、赤ワインなどのお酒も取り扱っています。
大学生や主婦は空いた時間を利用して、ホールスタッフやキッチンスタッフとして働いてみたい人が増加しています。
人と接するのが好きな明るい性格の人や、日頃から調理や洗い物をしている人にお勧めの仕事です。
飲食店の仕事は未経験の人が多いですが、熟練スタッフによる指導や研修が受けられるので、安心できます。
ホールスタッフの仕事内容は来客を店内に誘導をしたり、注文を聞いたり、配膳やレジ業務などの仕事をこなします。
大学生などは将来就職を予定している人が多いですが、イタリアンのお店で働くと基本的な接客マナーを身に付けられます。
親切で丁寧な応対のスタッフは、来客に好印象を持ってもらえます。
キッチンスタッフの仕事内容を知っておきましょう
毎日家事をこなしている主婦や、調理に関心のある人はキッチンスタッフがお勧めです。
キッチンスタッフは、お皿に簡単な盛り付けを行ったり、調理補助を行うのが主な仕事です。
調理が苦手な人もおられますが、手のこんだ料理は熟練スタッフや調理師が担当してくれるので、すぐに仕事を覚えられます。
イタリアンのお店では、食事が終わった後にティラミスやケーキなどのスイーツを注文したり、コーヒーや紅茶を注文する人が多いです。
コーヒーや紅茶などを淹れたり、デザートの準備なども行います。
ホールスタッフが注文を取ってくれるので、てきぱきと仕事をこなす必要があります。
ホールスタッフやキッチンスタッフは、ある程度の体力が必要な仕事ですが、非常にやりがいがあります。
人気のお店では求人の募集も多いので、一度面接を受けてみると良いでしょう。
開店前や閉店後に掃除をこなす必要があります
イタリアンのお店では、若い年代の人から、50代以降の人も多く訪れるので、お店を清潔に保つ努力が必要です。
イタリアンで働くスタッフは、開店前や閉店後に床やテーブル、トイレなどの掃除をこなさないといけません。
特に洗面所やトイレは汚れていると、来客に不潔な印象を与えてしまうので、丁寧な掃除を心掛けて下さい。
ホールスタッフは来客が店を出る前に、会計をするため、レジ業務をてきぱきとこなしましょう。
口コミで評価の高いイタリアンのお店では、研修などに時間を掛けているため、短期間で確実に仕事が覚えられます。
来客に好印象を持ってもらうためには、長い髪はきちんとまとめたり、清楚で上品な印象のメイクを心掛けて下さい。