月: 2018年3月

高品質な食材を使ったドルチェを取り扱っています

イタリアンやカフェなどで食事を楽しんだ後は、ドルチェを注文する人が多いのではないでしょうか。
季節のフルーツや生クリームをたっぷりと使った、フルーツタルトや渋皮栗を使用したモンブランなどのケーキ類は、男女を問わず人気があります。
信頼できる産地の果物を使用しているため、安全性に優れており、体のデリケートな人も安心できます。
ケーキ類はコーヒーや紅茶などの飲料と相性が良く、ゆっくりと時間を掛けて味わうと良いでしょう。
高品質な乳製品を使用した生クリームを使用しているので、優しく上品な味わいが特徴です。
地元で評価の高いレストランやカフェでは、彩りが美しく、見た目の印象も華やかなドルチェが揃っています。
大切な人とのデートの帰りや、一人の時間を楽しみたい人は、お店に足を運んでみると良いでしょう。

芳醇で優しい香りのコーヒーと相性が良いです

イタリアンのお店では、芳醇で優しい香りのイタリアンカフェを提供してくれます。
優しい苦みや甘さが特徴のティラミスやブラマンジェ、アイスクリームやシャーベットなどのメニューがあります。
果物を使用したドルチェは栄養価が高く、とてもヘルシーですし、アイスクリームはシャーベットは、さっぱりとした口当たりなので、濃厚な料理を楽しんだ後にぴったりです。
地元で評判のお店ではドルチェのメニューが充実しており、好みの味の商品を見つけやすいです。
イタリアンのレストランでは、マンゴーなどの季節のフルーツをたっぷりと使ったパフェが味わえる所もあります。
ドルチェの量も適量になっていますし、カロリーも低めの商品もあるので、じっくりと比較してから注文すると良いでしょう。
メニューにカロリー表示をしてあるお店もあるので、ダイエット中の人も安心です。

使用している食器類も美しいです

イタリアンやカフェは、お洒落な外観や内装が特徴になっており、リラックスできる雰囲気なので、幅広い年代の人が利用しています。
パスタやピザ、主菜などの食事を楽しみたい人が多いですが、ティータイムなどはドルチェを注文したい人がほとんどです。
ボリュームがあるメニューを選びたい人は、ケーキ類がお勧めですし、さっぱり食べたい人は冷菓が人気です。
人気のお店では使用しているお皿やガラス容器なども、お洒落な食器類を取り扱っているので、見た目も美しいのが特徴です。
高い技術を持った調理師が在籍をしているため、本格的な味わいのドルチェを楽しめます。
大切な友人と女子会を計画している人は、食後に注文をすると良いでしょう。

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ホールスタッフとして働きましょう

イタリアンのお店は、ピザやパスタなどの定番のメニューの他にメインディッシュや白ワイン、赤ワインなどのお酒も取り扱っています。
大学生や主婦は空いた時間を利用して、ホールスタッフやキッチンスタッフとして働いてみたい人が増加しています。
人と接するのが好きな明るい性格の人や、日頃から調理や洗い物をしている人にお勧めの仕事です。
飲食店の仕事は未経験の人が多いですが、熟練スタッフによる指導や研修が受けられるので、安心できます。
ホールスタッフの仕事内容は来客を店内に誘導をしたり、注文を聞いたり、配膳やレジ業務などの仕事をこなします。
大学生などは将来就職を予定している人が多いですが、イタリアンのお店で働くと基本的な接客マナーを身に付けられます。
親切で丁寧な応対のスタッフは、来客に好印象を持ってもらえます。

キッチンスタッフの仕事内容を知っておきましょう

毎日家事をこなしている主婦や、調理に関心のある人はキッチンスタッフがお勧めです。
キッチンスタッフは、お皿に簡単な盛り付けを行ったり、調理補助を行うのが主な仕事です。
調理が苦手な人もおられますが、手のこんだ料理は熟練スタッフや調理師が担当してくれるので、すぐに仕事を覚えられます。
イタリアンのお店では、食事が終わった後にティラミスやケーキなどのスイーツを注文したり、コーヒーや紅茶を注文する人が多いです。
コーヒーや紅茶などを淹れたり、デザートの準備なども行います。
ホールスタッフが注文を取ってくれるので、てきぱきと仕事をこなす必要があります。
ホールスタッフやキッチンスタッフは、ある程度の体力が必要な仕事ですが、非常にやりがいがあります。
人気のお店では求人の募集も多いので、一度面接を受けてみると良いでしょう。

開店前や閉店後に掃除をこなす必要があります

イタリアンのお店では、若い年代の人から、50代以降の人も多く訪れるので、お店を清潔に保つ努力が必要です。
イタリアンで働くスタッフは、開店前や閉店後に床やテーブル、トイレなどの掃除をこなさないといけません。
特に洗面所やトイレは汚れていると、来客に不潔な印象を与えてしまうので、丁寧な掃除を心掛けて下さい。
ホールスタッフは来客が店を出る前に、会計をするため、レジ業務をてきぱきとこなしましょう。
口コミで評価の高いイタリアンのお店では、研修などに時間を掛けているため、短期間で確実に仕事が覚えられます。
来客に好印象を持ってもらうためには、長い髪はきちんとまとめたり、清楚で上品な印象のメイクを心掛けて下さい。

温暖な気候と海に接するイタリア南部

長靴の形に例えられるなど南北に細長い地形をしているイタリアでは、南部と北部で気候や環境も異なり、獲れる食材や食文化にも違いがみられます。
アルプス山脈に接し、冷涼な環境や山間部に当たる北部では酪農によるバターの生産や軟質小麦や米の栽培が盛んなのに対し、イタリア南部では地中海に面した温暖な気候を生かし硬質小麦やパプリカなどの色とりどりの野菜やオリーブやオレンジなどの果物の栽培が盛んで、漁業も盛んなので魚介類を使った伝統的な郷土料理も豊富です。

日本人がイメージするイタリア料理

南部イタリアの料理は日本人がイメージする、いわゆるイタリア料理の代表格ということができます。
ピッツァやスパゲティなどのイタリアンメニューは、イタリア南部エリアの中心地であるナポリ料理の代表的なメニューです。
南部で栽培されるトマトやオリーブオイルをふんだんに使った料理が特徴で、具材には漁港に水揚げされる地中海の魚やエビ、イカ、ムール貝などの魚介類もたっぷりと使われます。
温暖な気候で華やぎがあり、ふんだんに獲れる野菜の色合いを生かし、赤や黄、緑といった色鮮やかで彩りのある料理が並ぶのもイタリア南部料理の特徴といえるかもしれません。

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ナポリ料理を堪能しよう

日本でイタリアンといえば、イタリア南部の料理を指すといっても過言ではありません。
より具体的にいうならば、ナポリ料理専門店やナポリ風と掲げられたお店であれば、イタリア南部料理を堪能できます。
ナポリ料理の代表例としてはトマトソースにモッツァレラチーズとバジルをのせたもっちり生地のピッツァ・マルゲリータをはじめ、モッツァレラチーズとバジル、オリーブオイルをかけたサラダのカプレーゼ、スズキのアクアパッツァなどが有名です。
イタリアンのメジャー料理であるパスタは、日本ではミートソースなどのお肉が入ったものがイメージが強いですが、ナポリは海に面したお土地柄なので、ペスカトーレやボンゴレが代表するパスタ料理となります。
ペスカトーレは漁師風の魚介パスタと呼ばれ、イカやエビ、タコや貝などの多彩な魚介類がたっぷり入ったトマトソースのスパゲティで、魚介から出た旨みとトマトソースの相性がたまりません。
ボンゴレはアサリをはじめ、二枚貝を使ったスパゲティのことで、日本でメジャーな白ワインで貝を蒸してパセリなどを散らしていただくあっさりとしたタイプをはじめ、トマトソースを使ったタイプ、バジルソースを絡めたもの、イカスミを使った黒いタイプなども本場では親しまれています。